Zarządzanie produkcją i usługami IP-NI7O>ZPiU-1

Tematyka zajęć obejmuje podstawowe obszary zagadnień związanych z zarządzaniem szeroko rozumianym procesem produkcyjnym. Celem przedmiotu jest zapoznanie słuchaczy z danymi wejściowymi oraz wybranymi narzędziami i technikami wykorzystywanymi na etapie planowania i organizowania podprocesów procesu produkcyjnego w przedsiębiorstwach wytwórczych i usługowych różnych branżach gospodarki. Zajęcia ćwiczeniowe prowadzone są z uwzględnieniem (specjalizacji) tzn. specyfiki produkcji przemysłowej i produkcji żywności. Celem ćwiczeń laboratoryjnych i projektowych jest przekazanie praktycznych umiejętności związanych z analizą i tworzeniem struktur wyrobów, planowaniem i bilansowaniem zdolności produkcyjnych, zarządzaniem dostawami, opracowaniem harmonogramów realizacji produkcji.

W cyklu 2025/2026-Z:

Koordynatorzy przedmiotu

Dariusz Plinta

Ocena końcowa

Warunkiem zaliczenia przedmiotu jest osiągnięcie wszystkich założonych efektów kształcenia (w minimalnym akceptowalnym stopniu). Zaliczenie przedmiotu wymaga pozytywnej oceny z każdej części egzaminu, kolokwium oraz z każdego sprawozdania. Ocena końcowa jest wyznaczana jako średnia ocen z zaliczenia poszczególnych form zajęć.

Wymagania wstępne

Warunkiem uczestnictwa w zajęciach jest zaliczenie przedmiotu "Podstawy zarządzania" (1 sem.).

Literatura podstawowa

1. Brzeziński M.: Organizacja produkcji w przedsiębiorstwie. Difin, Warszawa 2013. 2. Knosala R. (red.): Inżynieria produkcji: kompendium wiedzy. Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 2017. 3. Lewandowski J., Skołud B., Plinta D.: Organizacja systemów produkcyjnych. Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne S.A., Warszawa 2014. 4. Pająk E., Klimkiewicz M., Kosieradzka A.: Zarządzanie produkcją i usługami. PWE, Warszawa 2014.

Literatura uzupełniająca

1. Durlik I.: Inżynieria zarządzania: strategia i projektowanie systemów. Cz.1 i 2. Placet, Warszawa 2004-2007. 2. Gunia G.: Wybrane zagadnienia planowania i organizacji produkcji. Wydawnictwo Naukowe ATH, Bielsko-Biała 2015. 3. Szatkowski K. (red.): Nowoczesne zarządzanie produkcją. Ujęcie procesowe. PWN, Warszawa 2014.

Zarządzanie produkcją i usługami IP-NI7O>ZPiU-1

Koordynatorzy przedmiotu

<b>Ocena końcowa</b>

<b>Wymagania wstępne</b>

<b>Literatura podstawowa</b>

<b>Literatura uzupełniająca</b>