Zarządzanie produkcją i usługami IP-NI7O>ZPiU-1
Tematyka zajęć obejmuje podstawowe obszary zagadnień związanych z zarządzaniem szeroko rozumianym procesem produkcyjnym. Celem przedmiotu jest zapoznanie słuchaczy z danymi wejściowymi oraz wybranymi narzędziami i technikami wykorzystywanymi na etapie planowania i organizowania podprocesów procesu produkcyjnego w przedsiębiorstwach wytwórczych i usługowych różnych branżach gospodarki. Zajęcia ćwiczeniowe prowadzone są z uwzględnieniem (specjalizacji) tzn. specyfiki produkcji przemysłowej i produkcji żywności. Celem ćwiczeń laboratoryjnych i projektowych jest przekazanie praktycznych umiejętności związanych z analizą i tworzeniem struktur wyrobów, planowaniem i bilansowaniem zdolności produkcyjnych, zarządzaniem dostawami, opracowaniem harmonogramów realizacji produkcji.
Koordynatorzy przedmiotu
<b>Ocena końcowa</b>
<b>Wymagania wstępne</b>
<b>Literatura podstawowa</b>
<b>Literatura uzupełniająca</b>
Efekty kształcenia
ZZI.45_W01 Student posiada wiedzę dotyczącą podstawowych metod analitycznych i graficznych wykorzystywanych do planowania przedsięwzięć i bilansowania zasobów produkcyjnych.
ZZI.45_W02 Student ma podstawową wiedzę o metodach oceny funkcjonowania systemów produkcyjnych z punktu widzenia kosztów, czasu i jakości.
ZZI.45_U01 Student ma umiejętność wyznaczania i interpretacji podstawowych parametrów i normatywów procesu produkcyjnego oraz potrafi ocenić wpływ zmiany jednego parametru na pozostałe.
ZZI.45_U02 Student posiada umiejętność tworzenia i analizy struktur wyrobów złożonych przy wykorzystaniu różnych form ich zapisu oraz wyznaczania zapotrzebowania materiałowego.
ZZI.45_U03 Student potrafi wykorzystać odpowiednie metody analityczne do określenia zdolności produkcyjnej oraz zapotrzebowania na środki produkcji.
ZZI.45_U04 Student potrafi - zgodnie z zadaną specyfikacją - zaprojektować i zorganizować system produkcyjny używając właściwych metod, technik i narzędzi.
ZZI.45_K01 Student potrafi prawidłowo określić priorytety służące realizacji określonego przez siebie i innych zadania związanego z realizacją projektów.